Hur en robot kan ta över dina köksuppgifter

Om konstant matlagning under pandemin får dig ner, kan ett nytt robotkök vara precis det som hjälper. Det vill säga om du har mer än $300 000 att spendera.

Moleys kök är en skrämmande grej med två robotarmar med helt ledade "händer" som försöker återskapa mänskliga handrörelser. Tillverkaren hävdar att den kan hämta ingredienser från det smarta kylskåpet, hälla upp, blanda och servera mat på tallrikar precis som en mänsklig kock skulle göra. Den städar till och med efter sig.

"Att äta ute är en helt annan historia under covid, och fler än någonsin lagar folk mat hemma," Julie Ryan Evans, redaktör för SecurityNerd, sa i en e-postintervju.

"Att laga mat åt dig direkt i ditt eget kök utan någon städning är en ganska lockande idé, speciellt när så många av oss inte kan gå och äta på våra favoritrestauranger. Det här köket är nästan som att ta med en restaurang till dig, och till och med bättre än avhämtning, eftersom du inte behöver oroa dig för att maten blir kall, fuktig, etc. på vägen."

Smaken av robotmatlagning

Moley hävdar att dess kök inte gör mat som en maskin. Kocken Tim Anderson, vinnaren av en BBC Master Chef-tävling, visade sina matlagningstekniker för att träna roboten. Hans rörelser omsattes sedan till digital handling.

Anderson och andra kockar har skapat 30 rätter för att visa upp systemens kapacitet vid lanseringen, med nya recept som läggs till varje månad. I slutändan hävdar Moley att användare kommer att kunna välja från en digital meny med över 5 000 val. Du kan också skapa dina egna rätter som roboten kan tillaga med hjälp av Moleys programvara.

Men är det värt priset? "Det är galet coolt, men galet dyrt," sa Evans.

"Prislappen är högre än för många människors hela hem, så vi kommer inte att se dessa kök dyka upp överallt någon gång snart. Om och när de blir billigare har de dock potential att bli extremt populära. Från upptagna arbetande föräldrar till äldre och längre, de kommer att tilltala många människor."

Moley Robotics grundare och VD Mark Oleynik erkände i en nyhetssläpp att robotkökets prislapp gör det utom räckhåll för de flesta. "Det kommer att tilltala entusiaster, proffs och tidiga användare, och prissätts därefter," sa han. "Vi räknar med att vår prissättning kommer att minska avsevärt över tiden med produktionsvolym, effektivitet och stordriftsfördelar."

Andra robotköksprylar för mindre

Det finns många billigare automatiserade köksprylar där ute om du inte vill betala för en Moley. Ta till exempel Suvies robotkök, vilket är betydligt mindre ambitiöst och mer av en snygg liten ugn. Den saknar robotarmar som Moley, men den börjar på en betydligt mer överkomlig $1 199.

Om du föredrar att dina robotmåltider serveras utanför ditt hem, är det en restaurang i Illinois planerad att öppna i våras med en robotkock.

Restaurangen kommer att servera rätter från hela världen, alla tillagade med artificiell intelligens och ledade händer. Roboten kommer att kunna ta itu med uppgifter som att förbereda ingredienser för måltider, använda kokkärl och redskap och städa disk.

Om du föredrar att ansvara för din matlagning och bara behöver en assistent, finns det också Miso Robotics Flippy, som företaget hävdar kan lära av sin omgivning och skaffa sig nya färdigheter med tiden.

Denna robot, avsedd för restauranger, har en enkel arm och kan fungera på en grill eller en fritös. Hamburgerkedjan White Castle nyligen meddelat att det skulle testa Flippy för användning i sina butiker.

Jag är helt för att någon annan ska laga min mat. För 300 000 $ kan Moley dock kosta för mycket för att kvalificera sig som ett impulsköp.