Kaip robotas gali perimti jūsų virtuvės pareigas

Key Takeaways

  • Moley virtuvė yra nauja robotizuota virtuvė namuose, kainuojanti daugiau nei 300 000 USD.
  • Profesionalus virėjas demonstravo savo gaminimo būdus, kad išmokytų robotą.
  • Baltoji pilis savo mėsainių restoranuose išbando maisto gaminimo robotą.
Moley robotų virtuvė
Moley

Jei nuolatinis maisto gaminimas pandemijos metu jus liūdina, nauja virtuvė robotai gali būti kaip tik padėtis. Tai yra, jei turite išleisti daugiau nei 300 000 USD.

Moley virtuvė yra bauginančiai atrodantis prietaisas su dviem robotizuotomis rankomis su visiškai išlenktomis „rankomis“, kurios bando atkurti žmogaus rankų judesius. Gamintojas teigia, kad jis gali paimti ingredientus iš išmaniojo šaldytuvo, pilti, maišyti ir patiekti maistą lėkštėse taip, kaip tai darytų žmogus virėjas. Net išsivalo po savęs.

„Pietauti lauke yra visiškai kitokia istorija COVID metu, ir daugiau nei bet kada žmonės gamina maistą namuose“, – sakė žurnalo redaktorė Julie Ryan Evans. SecurityNerd, sakė interviu el.

„Gaminti už jus savo virtuvėje be valymo yra gana viliojanti idėja, ypač kai daugelis iš mūsų negali eiti pietauti savo mėgstamuose restoranuose. Ši virtuvė yra beveik kaip restorano atnešimas ir netgi geriau nei išsinešti, nes jums nereikia jaudintis, kad pakeliui maistas atšals, permirks ir pan.“.

Robotų gaminimo skonis

Moley tvirtina, kad jos virtuvė negamina maisto kaip mašina. Virtuvės šefas Timas Andersonas, BBC Master Chef konkurso nugalėtojas, pademonstravo savo gaminimo būdus, kaip išmokyti robotą. Tada jo judesiai buvo paversti skaitmeniniais veiksmais.

Andersonas ir kiti virėjai sukūrė 30 patiekalų, kad pristatytų sistemos galimybes, kiekvieną mėnesį pridedami nauji receptai. Galiausiai Moley teigia, kad vartotojai galės pasirinkti iš skaitmeninio meniu, kuriame yra daugiau nei 5000 pasirinkimų. Taip pat galite sukurti savo patiekalus, kuriuos robotas ruoštų naudodami Moley programinę įrangą.

Visas „Moley Robot Kitchen“ vaizdas.
Moley

Bet ar verta savo kainos? „Tai beprotiškai šaunu, bet beprotiškai brangu“, – sakė Evansas.

„Kainų žyma yra didesnė nei daugelio žmonių visų namų, todėl greitai nepamatysime, kad šios virtuvės atsiras visur. Tačiau jei ir kai jie taps prieinamesni, jie gali būti itin populiarūs. Nuo užimtų dirbančių tėvų iki pagyvenusių žmonių ir ne tik, jie patiks daugeliui žmonių.

Moley Robotics įkūrėjas ir generalinis direktorius Markas Oleynikas pripažino a spaudos pranešimas kad roboto virtuvės kaina daugeliui yra nepasiekiama. „Jis patiks entuziastams, profesionalams ir ankstyviesiems naudotojams, ir yra atitinkamai įkainotas“, – sakė jis. „Tikimės, kad mūsų kainodara laikui bėgant bus gerokai sumažinta dėl gamybos apimties, efektyvumo ir masto ekonomijos.

Kiti virtuvės robotai įtaisai pigiau

Yra daug pigesnių automatizuotų virtuvės įtaisų, jei nenorite pirkti Moley. Paimkite, pavyzdžiui, Suvie robotų virtuvė, kuri yra daug mažiau ambicinga ir labiau puošni, maža orkaitė. Jame trūksta robotų rankų, tokių kaip „Moley“, tačiau jo kaina prasideda nuo žymiai pigesnės 1 199 USD.

Suvie virtuvės robotas
Suvie

Jei norite, kad jūsų robotų patiekalai būtų patiekiami ne jūsų namuose, restoranas Ilinojaus valstijoje planuojama atidaryti šį pavasarį su virėju robotu.

Restorane bus patiekiami patiekalai iš viso pasaulio, visi ruošiami naudojant dirbtinį intelektą ir artikuliuotas rankas. Robotas galės atlikti tokias užduotis kaip maisto produktų ruošimas, virtuvės reikmenų ir indų naudojimas bei indų valymas.

Jei norite būti atsakingas už maisto gaminimą ir jums reikia tik padėjėjo, taip pat yra „Miso Robotics“ „Flippy“., kurios, bendrovės teigimu, gali pasimokyti iš aplinkos ir laikui bėgant įgyti naujų įgūdžių.

Šis robotas, skirtas restoranams, turi vieną ranką ir gali dirbti ant grotelių arba gruzdintuvėje. Baltosios pilies mėsainių tinklas neseniai paskelbta kad ji išbandys „Flippy“ naudoti savo parduotuvėse.

Aš esu už tai, kad kas nors kitas gamintų mano maistą. Tačiau už 300 000 USD „Moley“ gali kainuoti per daug, kad būtų laikomas impulsiniu pirkimu.