Kaip technologijos padeda kovoti su badu

Programos padeda kovoti su didėjančiu maisto stygiumi JAV, nes koronaviruso pandemija niokoja ekonomiką.

Yra daug maisto, kurį reikia apeiti. Problema yra maisto pertekliaus paskirstymas iš restoranų, parduotuvių ir virtuvių tiems, kuriems to reikia. Įmonių ir ne pelno organizacijų valdomos programos įsitraukia ten, kur atsilieka vyriausybės programos. Pavyzdžiui, OLIO, kuri leidžia kaimynams greitai atiduoti vieni kitiems savo atsarginį maistą.

„Technologijos padarė didelę įtaką greitai gendančio maisto perskirstymo efektyvumui“, – interviu el. paštu sakė Saasha Celestial-One, vienas iš OLIO įkūrėjų ir COO. "Tai reiškia, kad daugiau maisto galima perskirstyti su trumpesniu galiojimo laiku."

Auganti problema

Alkis kyla Jungtinėse Amerikos Valstijose.. Nuo COVID-19 protrūkio nedarbas smarkiai išaugo iki arti depresijos eros rodikliųo maisto bankai pastebėjo šeimų, kurios priklauso nuo jų paslaugų, skaičių.

Neseniai Sienos koledžo apklausa apskaičiavo, kad 41 % respondentų Niujorke šiuo metu yra susirūpinę dėl galimybės sau leisti maistą. Tuo tarpu Maitinti Ameriką apskaičiavo, kad šiais metais daugiau nei 50 milijonų žmonių JAV gali neturėti maisto, įskaitant 17 milijonų vaikų. Vyriausybės papildomos mitybos pagalbos programai (SNAP) buvo sunku apdoroti dar milijonai pareiškėjų per mėnesį.

Ekspertų teigimu, koronaviruso pandemija prisideda prie resursų maistui įsigyti trūkumo. „Covid-19 pandemijos sukeltas nuosmukis greičiausiai dar labiau padidins maisto trūkumą: dings vaikų priežiūra, taip pat nemokamas maitinimas. arba mažesnės išlaidos mokykloje ir socialinio atsiribojimo patarimai, ribojantys judėjimą už namų ribų“, – sakė Lauren Bauer, ne pelno siekiančios Brookings instituto bendradarbė. rašė neseniai ataskaita.

Siekdamos patenkinti maisto poreikį, ne pelno organizacijos vis dažniau kreipiasi į programinės įrangos sprendimus. Dažniausiai tai yra technologijos, kurios perteklinį valgomą maistą suderina su labdaros organizacijomis, bendruomenėmis ir įprastais kasdieniais žmonėmis, kurie gali pasinaudoti parama ir toliau didinti savo maisto biudžetą.

Pavyzdžiui, Kalifornijoje, Kopija padeda įmonėms saugiai aukoti neparduotą maistą ir OLIO leidžia kaimynai dovanoti vieni kitiems savo atsarginį maistą. „Celestial-One“ apskaičiavo, kad trečdalis maisto išeina į atliekas, tuo tarpu apie 50 milijonų žmonių JAV ir 800 milijonų visame pasaulyje badauja.

„Verslui reikia daugiau vyriausybės paskatų, bet taip pat masiškai keičiasi vartotojų elgsena, nes pusė visų maisto atliekų susidaro namų ūkyje“, – pridūrė „Celestial-One“. Žmonės perka daugiau nei reikia ir daug išmeta.

Savanoriai prisijungia

Ne pelno siekianti organizacija JAV maisto gelbėjimo tarnyba naudoja programėlę, skirtą savanoriams maisto gelbėtojams. Programinė įranga suteikia visą informaciją, reikalingą norint paimti perteklinį maistą iš maisto donoro ir pristatyti jį vietinei ne pelno organizacijai, teikiančiai maistą.

„Naudodami mūsų technologijas galime greitai užmegzti ryšį tarp aukojamų maisto produktų ir vietinių ne pelno siekiančios agentūros, kurios geriausiai tiktų šiai paaukoti“, – elektroniniame laiške sakė „Food Rescue“ generalinė direktorė Carol Shattuck. interviu.

„Buvo atvejų, kai buvome įspėti apie skubų maisto paėmimą (sugedo generatorius, maisto perteklius dėl COVID-19 apribojimai ir pan.) ir galėjome per valandą iškviesti gelbėtojus, tiesiogiai susisiekę su maisto gelbėtojais per programa“.

Shattuck teigė, kad programa leido jos organizacijai padidinti daugiau nei 40 000 individualių paėmimų 2020 m. „Mūsų programinė įranga yra variklis, kuris sukuria šį ryšį ir leidžia mums pateikti veiksmingą sprendimą, kaip kovoti su badu ir maisto švaistymu“, – pridūrė ji.

Kitos programos nukreipia donorus tiesiai į žmones, kuriems reikia pinigų maistui nusipirkti. Spare yra programa kuri apvalina bakalėjos, maitinimo ir maisto pristatymo sąskaitas ir aukoja lėšas vietinėms maisto labdaros organizacijoms. Tada maisto bankai gali konvertuoti 1 USD į 5 patiekalus.

„Tai gali atrodyti mažai, bet gerai pakeiskite svarstykles“, – interviu el. paštu sakė Andra Tomsa, „Spare USA“ įkūrėja ir generalinė direktorė. „Norint atrakinti 500 USD arba 2500 patiekalų per mėnesį, reikia tik 34 aktyvių vartotojų. 200 000 vartotojų, veikiančių kartu, per šešis mėnesius suapvalina 18 mln. Tačiau tai ne tik dovanojimo programa, tai trigubos naudos modelis.

Kita įmonė, Amp Your Good, tradiciniam maistui suteikia posūkį pasitelkdamas sutelktinio finansavimo mechanizmą. Mokyklos, įmonės, pilietinės ir tikėjimu pagrįstos organizacijos gali vykdyti savo veiklą naudodamiesi bendrovės #GiveHealthy minios maitinimo platforma. Jie dalijasi informacija apie važiavimą, išsikelia kampanijos tikslą ir susisiekia su savo bendruomene dėl aukų.

„GiveHealthy yra visiškai virtuali platforma, kuri sumažina koronaviruso poveikį, tačiau vis dar stengiasi suburti bendruomenę kartu, kad gautume maistą šeimoms, kurioms jo labiausiai reikia“, – elektroniniame laiške sakė Patrickas O'Neillas, „Amp Your Good“ įkūrėjas ir generalinis direktorius. interviu.

Nuo mažmeninės prekybos iki stalo

Nors JAV gausu maisto pertekliaus, jo patekimas į tiems, kuriems jos reikia, yra didžiulis logistinis iššūkis. Beveik pusė maisto pertekliaus yra mažmeninės prekybos sektoriuje.

„Tai reiškia, kad paskirstymas yra ilgas – daug maisto, bet kiekvienas atvejis yra palyginti mažas“, – ne pelno organizacijos įkūrėja ir generalinė direktorė Leah Lizarondo. 412 Maisto gelbėjimas, sakė interviu el. Jos organizacija padeda platinti nereikalingą maistą Vakarų Pensilvanijoje.

„Taigi klausimas, kurį turime užduoti, yra toks: kaip ekonomiškai efektyviai nukreipti šį maistą? Sunkvežimiai tikrai nėra tinkamas būdas – negalite siųsti sunkvežimio atgauti vieną dėžutę sumuštinių. Bet jei įdėsite visus tuos pavienius sumuštinių atvejus, pripildysite sunkvežimį, tai užtruks amžinai ir kainuos daug, kad viską susigrąžintumėte.

Atsakymas į šią dilemą Lizarondo organizacijai buvo pateikta programėlės forma. „Food Rescue Hero“ platforma buvo sukurta specialiai tam, kad organizacijos galėtų išplėsti maisto atgavimą visame pasaulyje. Iki šiol organizacija padėjo nukreipti beveik 35 milijonus svarų maisto į 160 000 kelionių.

„Food Rescue“ pasirinko jau egzistuojantį modelį – maisto pristatymo paslaugas, koordinuojamas per programą – ir pavertė jį maisto pertekliumi. „Staiga devyniuose miestuose 18 000 vairuotojų gauna tiesioginius pranešimus apie turimą maistą“, – sakė ji.

Inovatyvi programinė įranga padeda atnešti maisto alkanam, bet tai tik dalis sprendimo. Koronaviruso pandemijai įsibėgėjus, tikėtina, kad padidės maisto trūkumas ir federalinė vyriausybė turės dėti daugiau pastangų.