La Multo Smart Kitchen mi fa sembrare un bravo cuoco

Le mie capacità culinarie non stanno migliorando, ma grazie ad a nuova cucina robotizzata chiamata Multo, il cibo che sto preparando è più buono che mai.

Il Multo, realizzato da Cooking Pal, sembra un mixer gigante che si collega alla tua rete Wi-Fi ed è controllato da un tablet touchscreen da 8,9 pollici. Il tablet ha una rotellina anteriore per la navigazione e una fotocamera posteriore scatta foto dei pasti che hai cucinato per riferimento futuro.

Ero entusiasta di provare il Multo perché ho cucinato molto in quest'anno di pandemia e avevo bisogno di mescolare il mio repertorio. Il robot ha offerto 100 ricette disponibili quando il prodotto è stato lanciato a maggio e la società afferma che ne aggiungerà altre cinque ogni settimana.

La cena è servita?

Il Multo è sorprendentemente elegante per un robot da cucina, il che è positivo perché occupa una discreta quantità di spazio sul bancone. L'unità di cottura principale è in acciaio inox. La compressa è separata dal contenitore di miscelazione e cottura, ma si abbina perfettamente con il bordo nero. Il display guida anche l'utente attraverso le ricette.

La connettività è al centro di Multo. C'è il Wi-Fi per farti cercare nuove ricette e puoi anche scaricare un'app iOS per utilizzare la maggior parte delle funzioni del robot. Sono stato in grado di sfogliare una vasta gamma di ricette, comprese le opzioni indiane, messicane e italiane.

L'app ti consente anche di ricevere notifiche in tempo reale sullo stato del tuo pasto, il che era piuttosto carino quando è apparso sul mio telefono. Sono stato anche in grado di salvare le mie ricette preferite e tenere traccia della mia cronologia di cucina tramite l'app.

Sentendomi un po' affamato dopo aver impostato il Multo, ho scaricato una delle ricette online. Dato che era una cena per uno, è stato un bene poter decidere quante porzioni volevo preparare navigando nel menu del tablet.

Il tablet è facile da usare e ti consente di controllare la lama in acciaio sul fondo della grande ciotola in acciaio inossidabile di Multo. Può cuocere, pesare, tritare, saltare, impastare, cuocere a vapore, far bollire, frullare, mescolare, emulsionare, grattugiare e macinare.

Ho iniziato lavando i broccoli e le patate e li ho gettati nella ciotola. Il Multo può cuocere gli ingredienti insieme o separatamente in un cestello. Quando ho messo gli ingredienti nella macchina, una bilancia incorporata ha pesato quanto ho incluso.

Il tablet mi ha guidato nel processo di creazione di una ricetta ed è stato facile seguirlo grazie al suo schermo luminoso e alla rotellina di controllo. Fortunatamente, sono stato per lo più solo in grado di sedermi e guardare il Multo andare al lavoro. Un motore all'interno dell'unità fa girare gli ingredienti per la miscelazione a 5.200 giri/min, emettendo un leggero ronzio.

Una volta che tutti i miei ingredienti sono stati nella ciotola, è arrivato il momento di premere il pulsante di avvio, che è chiaramente indicato sulla tavoletta. Il sistema di riscaldamento del Multo può cuocere fino a 265 gradi. C'è anche una funzione di riscaldamento per quei momenti in cui non sei pronto per cena.

Si pulisce anche

I piatti che ho cucinato nel Multo si sono rivelati deliziosi. Ma la parte migliore è che il robot ha fatto la maggior parte della pulizia, grazie alle sue due modalità di autopulizia. Sono stato in grado di aggiungere un po' di acqua e sapone e con la semplice pressione di un pulsante il Multo si è sbarazzato dei detriti sulle superfici incrostate che rendono così difficile la pulizia dopo la cottura. La maggior parte della macchina è anche lavabile in lavastoviglie.

Con un prezzo di listino di $ 999, ma ora disponibile per i preordini a $ 799, il Multo non è un acquisto rapido per la maggior parte delle persone. Ma considerando quella pre-pandemia, Gli americani mangiavano fuori in media 5,9 volte a settimana avere il tuo chef robot potrebbe farti risparmiare denaro. Dopotutto, la persona media spende circa $ 3.000 all'anno cenare fuori.

Non è solo una questione di contanti. I piatti che puoi preparare al Multo sono molto più sani che nei ristoranti. Personalmente, sono pronto ad abbracciare il futuro della cucina robotica.