La cocina inteligente Multo me hace parecer un buen cocinero

Mis habilidades culinarias no están mejorando, pero gracias a un nueva cocina robot llamada Multo, la comida que estoy haciendo es más sabrosa que nunca.

El Multo, hecho por Cooking Pal, parece un mezclador gigante que se conecta a tu red Wi-Fi y es controlado por una tableta con pantalla táctil de 8,9 pulgadas. La tableta tiene una rueda de desplazamiento montada en la parte delantera para la navegación y una cámara trasera toma fotos de las comidas que ha cocinado para futuras referencias.

Estaba emocionado de probar el Multo porque cociné mucho este año de pandemia y necesitaba mezclar mi repertorio. El robot ofreció 100 recetas disponibles cuando se lanzó el producto en mayo, y la compañía dice que agregará cinco más cada semana.

¿La cena está servida?

El Multo es sorprendentemente elegante para un robot de cocina, lo cual es bueno porque ocupa bastante espacio en el mostrador. La unidad de cocción principal viene en acero inoxidable. La tableta está separada del recipiente para mezclar y cocinar, pero combina perfectamente con el borde negro. La pantalla también lo guía a través de las recetas.

La conectividad está en el corazón de Multo. Hay Wi-Fi que le permite buscar nuevas recetas, y también puede descargar una aplicación de iOS para usar la mayoría de las funciones del robot. Pude explorar una amplia gama de recetas, incluidas opciones indias, mexicanas e italianas.

La aplicación también le permite recibir notificaciones en tiempo real sobre el estado de su comida, lo cual fue algo genial cuando apareció en mi teléfono. También pude guardar mis recetas favoritas y hacer un seguimiento de mi historial de cocina a través de la aplicación.

Sintiéndome un poco hambriento después de configurar el Multo, descargué una de las recetas en línea. Como era una cena para uno, fue bueno que pudiera decidir cuántas porciones quería preparar navegando por el menú de la tableta.

La tableta es fácil de usar y le permite controlar la cuchilla de acero en la parte inferior del tazón grande de acero inoxidable de Multo. Puede cocinar, pesar, picar, saltear, amasar, cocinar al vapor, hervir, batir, mezclar, emulsionar, rallar y moler.

Comencé lavando el brócoli y las papas y los arrojé al tazón. El Multo puede cocinar los ingredientes juntos o por separado en una cesta de cocción a fuego lento. Cuando puse los ingredientes en la máquina, una báscula incorporada pesó cuánto incluí.

La tableta me guió a través del proceso de hacer una receta y fue fácil de seguir junto con su pantalla brillante y su rueda de control. Afortunadamente, en su mayoría solo pude sentarme y ver cómo el Multo se ponía a trabajar. Un motor dentro de la unidad hace girar los ingredientes para mezclarlos a 5200 rpm, produciendo un suave zumbido.

Una vez que todos mis ingredientes estuvieron en el recipiente, llegó el momento de presionar el botón de inicio, que está claramente marcado en la tableta. El sistema de calefacción de Multo puede cocinar hasta 265 grados. También hay una función de calentamiento para esos momentos en los que no estás listo para la cena.

Incluso limpia

Los platos que cociné en el Multo resultaron deliciosos. Pero la mejor parte fue que el robot hizo la mayor parte de la limpieza, gracias a sus dos modos de autolimpieza. Pude agregar un poco de agua y jabón, y con solo presionar un botón, el Multo eliminó los desechos en las superficies con costras que dificultan la limpieza después de cocinar. La mayor parte de la máquina también es apta para lavavajillas.

Con un precio de lista de $ 999, pero disponible ahora para pedidos anticipados a $ 799, Multo no es una compra rápida para la mayoría de las personas. Pero considerando que antes de la pandemia, Los estadounidenses comieron fuera de casa 5,9 veces a la semana de media tener tu propio chef robot podría terminar ahorrándote dinero. Después de todo, la persona promedio gasta alrededor de $ 3,000 al año saliendo a cenar.

No es solo una cuestión de efectivo. Los platos que puedes hacer en el Multo son mucho más saludables que en los restaurantes. Personalmente, estoy listo para abrazar el futuro de la cocina robótica.