Wie ein Roboter Ihre Küchenaufgaben übernehmen könnte

Wenn dich das ständige Kochen während der Pandemie runterzieht, könnte eine neue Roboterküche genau das Richtige sein. Das heißt, wenn Sie mehr als 300.000 US-Dollar zum Ausgeben haben.

Moleys Küche ist eine erschreckend aussehende Vorrichtung mit zwei Roboterarmen mit voll beweglichen "Händen", die versuchen, menschliche Handbewegungen zu reproduzieren. Der Hersteller behauptet, dass er Zutaten aus dem intelligenten Kühlschrank abrufen, Speisen gießen, mischen und auf Teller servieren kann, genau wie es ein menschlicher Koch tun würde. Es reinigt sogar von selbst.

„Auswärts zu essen ist während COVID eine ganz andere Geschichte, und mehr denn je kochen die Leute zu Hause“, sagt Julie Ryan Evans, Redakteurin von SicherheitsNerd, sagte in einem E-Mail-Interview.

„Dieses Kochen für Sie direkt in Ihrer eigenen Küche ohne Aufräumen machen zu lassen, ist eine ziemlich verlockende Idee, besonders wenn so viele von uns nicht in der Lage sind, in unseren Lieblingsrestaurants zu essen. Diese Küche ist fast so, als würde man ein Restaurant zu Ihnen bringen, und noch besser als zum Mitnehmen, da Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass das Essen unterwegs kalt, matschig usw.

Der Geschmack des Roboterkochens

Moley behauptet, seine Küche mache Essen nicht wie eine Maschine. Chefkoch Tim Anderson, der Gewinner eines BBC Master Chef-Wettbewerbs, demonstrierte seine Kochtechniken, um den Roboter zu trainieren. Seine Bewegungen wurden dann in digitales Handeln übersetzt.

Anderson und andere Köche haben 30 Gerichte kreiert, um die Fähigkeiten der Systeme bei der Markteinführung zu demonstrieren, wobei jeden Monat neue Rezepte hinzugefügt werden. Letztendlich behauptet Moley, dass Benutzer aus einem digitalen Menü mit über 5.000 Auswahlmöglichkeiten auswählen können. Sie können auch Ihre eigenen Gerichte für den Roboter mit der Software von Moley zubereiten.

Aber ist es den Preis wert? „Es ist wahnsinnig cool, aber wahnsinnig teuer“, sagte Evans.

„Der Preis ist höher als der der ganzen Häuser vieler Menschen, daher werden wir diese Küchen in absehbarer Zeit nicht überall auftauchen sehen. Wenn sie jedoch erschwinglicher werden, haben sie das Potenzial, äußerst beliebt zu werden. Von vielbeschäftigten berufstätigen Eltern bis hin zu älteren Menschen und darüber hinaus werden sie viele Menschen ansprechen."

Moley Robotics Gründer und CEO Mark Oleynik würdigte in a Pressemitteilung dass der Preis der Roboterküche sie für die meisten unerreichbar macht. "Es wird Enthusiasten, Profis und Early Adopters ansprechen und wird entsprechend preislich angeboten", sagte er. "Wir gehen davon aus, dass unsere Preise im Laufe der Zeit mit Produktionsvolumen, Effizienz und Skaleneffekten erheblich gesenkt werden."

Andere Roboter-Küchengeräte für weniger

Es gibt viele billigere automatisierte Küchengeräte da draußen, wenn Sie nicht für einen Moley ausgeben möchten. Nehmen Sie zum Beispiel Suvies Roboterküche, der deutlich weniger ambitioniert und eher ein schicker kleiner Ofen ist. Es fehlen Roboterarme wie dem Moley, aber es beginnt bei wesentlich günstigeren 1.199 US-Dollar.

Wenn Sie es vorziehen, dass Ihre Robotermahlzeiten außerhalb Ihres Hauses serviert werden, ist ein Restaurant in Illinois geplante Eröffnung in diesem Frühjahr mit einem Roboterkoch.

Das Restaurant serviert Gerichte aus der ganzen Welt, die alle mit künstlicher Intelligenz und beweglichen Händen zubereitet werden. Der Roboter wird in der Lage sein, Aufgaben wie die Zubereitung von Zutaten für Mahlzeiten, die Verwendung von Kochgeschirr und Utensilien sowie das Reinigen von Geschirr zu bewältigen.

Wenn Sie lieber selbst kochen möchten und nur einen Assistenten brauchen, gibt es auch die Flippy. von Miso Robotics, von dem das Unternehmen behauptet, dass es von seinem Umfeld lernen und sich im Laufe der Zeit neue Fähigkeiten aneignen kann.

Dieser für Restaurants bestimmte Roboter verfügt über einen einzigen Arm und kann einen Grill oder eine Fritteuse bearbeiten. Die Hamburger-Kette White Castle vor kurzem angekündigt dass es den Flippy für den Einsatz in seinen Geschäften testen würde.

Ich bin dafür, dass jemand anderes meine Mahlzeiten zubereitet. Bei 300.000 US-Dollar könnte der Moley jedoch zu viel kosten, um sich als Impulskauf zu qualifizieren.