Hvordan en robot kunne overtage dine køkkenopgaver

Hvis konstant madlavning under pandemien får dig ned, kan et nyt robotkøkken være lige noget, der kan hjælpe. Det vil sige, hvis du har mere end $300.000 at bruge.

Moleys køkken er en skræmmende udseende ting med to robotarme med fuldt artikulerede "hænder", der forsøger at gengive menneskelige håndbevægelser. Producenten hævder, at den kan hente ingredienser fra det smarte køleskab, hælde, blande og servere mad på tallerkener, ligesom en menneskelig kok ville. Den rydder endda op efter sig selv.

"At spise ude er en helt anden historie under COVID, og ​​mere end nogensinde laver folk mad derhjemme," Julie Ryan Evans, redaktør for SecurityNerd, sagde i et e-mailinterview.

"At få lavet den madlavning for dig lige i dit eget køkken uden oprydning er en ret tillokkende idé, især når så mange af os ikke er i stand til at spise på vores yndlingsrestauranter. Dette køkken er næsten som at bringe en restaurant til dig, og endda bedre end takeaway, da du ikke behøver at bekymre dig om, at maden bliver kold, blød osv. undervejs."

Smagen af ​​robotmadlavning

Moley hævder, at dets køkken ikke laver mad som en maskine. Kokken Tim Anderson, vinderen af ​​en BBC Master Chef-konkurrence, demonstrerede sine madlavningsteknikker til at træne robotten. Hans bevægelser blev derefter omsat til digital handling.

Anderson og andre kokke har lavet 30 retter for at vise systemernes muligheder ved lanceringen, med nye opskrifter tilføjet hver måned. I sidste ende hævder Moley, at brugere vil være i stand til at vælge fra en digital menu med over 5.000 valg. Du kan også lave dine egne retter, som robotten kan tilberede ved hjælp af Moleys software.

Men er det prisen værd? "Det er vildt fedt, men vanvittigt dyrt," sagde Evans.

"Prisen er højere end for mange menneskers hele hjem, så vi vil ikke se disse køkkener dukke op overalt i fremtiden. Hvis og når de bliver mere overkommelige, har de dog potentialet til at blive ekstremt populære. Fra travle arbejdende forældre til ældre og videre, vil de appellere til mange mennesker."

Moley Robotics grundlægger og administrerende direktør Mark Oleynik erkendte i en nyhedsmeddelelse at robotkøkkenets prisskilt gør det uden for rækkevidde for de fleste. "Det vil appellere til entusiaster, fagfolk og tidlige brugere og er prissat i overensstemmelse hermed," sagde han. "Vi forventer, at vores priser vil blive reduceret betydeligt over tid med produktionsvolumen, effektivitet og stordriftsfordele."

Andre robotkøkken-gadgets til mindre

Der er mange billigere automatiserede køkkengadgets derude, hvis du ikke vil betale for en Moley. Tag f.eks. Suvies robotkøkken, som er betydeligt mindre ambitiøs og mere en fancy, lille ovn. Den mangler robotarme som Moley, men den starter ved en væsentligt mere overkommelig $1.199.

Hvis du foretrækker, at dine robotmåltider serveres uden for dit hjem, er det en restaurant i Illinois planlagt til at åbne i foråret med en robotkok.

Restauranten vil servere retter fra hele verden, alle tilberedt ved hjælp af kunstig intelligens og artikulerede hænder. Robotten vil være i stand til at tackle opgaver som at tilberede ingredienser til måltider, bruge køkkengrej og redskaber og rengøring af service.

Hvis du foretrækker at stå for din madlavning og bare har brug for en assistent, er der også Miso Robotics' Flippy, som virksomheden hævder kan lære af sine omgivelser og tilegne sig nye kompetencer over tid.

Denne robot, beregnet til restauranter, har en enkelt arm og kan fungere på en grill eller en frituregryde. Hvide Slots hamburgerkæde for nylig annonceret at det ville teste Flippy til brug i sine butikker.

Jeg er helt for at have en anden til at lave mine måltider. Til $300.000 kan Moley dog ​​koste for meget til at kvalificere sig som et impulskøb.